| Мандариновый торт Состав: 5 крупных мандаринов,
1,5 стакана сахара,
75 г. сливочного масла,
1 яйцо,
1 стакан кефира или простокваши,
3 стакана муки,
Сода, соль
Приготовление: Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить). Немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 ч.л. соды, погашенной в уксусе. Еще раз вымесить и выложить форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Датьпостоять 40 мин. и выпекать.Торт можно смазать кремом. ---------------------------------------------------- Тот «Полено» Состав: 500 г печенья,
1 стакан очищенных грецких орехов,
250 г сгущенного молока,
порошок какао,
сахар для посыпки торта.
Приготовление: Печенье тщательно измельчить, перемешать с размельченными орехами и сгущенным молоком до получения однородной массы. Полученную массу завернуть в фольгу и придать ей форму полена, поставить в холодное место на 40-50 минут.
Затем торт развернуть, посыпать сахарной пудрой и порошком какао и выложить на овальное блюдо для подачи на стол.
----------------------------------------------------- Торт "Блюманше" Состав: 1-й слой: 400 г сметаны; 0,75 стакана сахара; 2-3 ст. ложки какао; Взбить.
2-ой слой: 400 г сметаны; 0,75 ст.сахара; Взбить.
3-й слой: 1,5 ст. сиропа от варенья.
Приготовление: На каждый слой 1 ст. ложку желатина на 0,5 стакана воды. Поставить кастрюлю с водой на огонь до полного растворения. Затем смешать скаждым из слоев. Каждый слой ставить в холодильник после затвердевания предыдущего. ----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта
Омлет с шампиньонами
Салат с языком и пекинской капустой
Салат с креветками и клубникой
Салат ассорти с ветчиной
Кинкга
Багет с тремя начинками
Пирог песочный с белковым кремом
Мусс из авокадо с креветками
Кофейный десерт с ягодами
Десерт из сыра с виски
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий