| Салат из шампиньонов и яиц Состав: 500 г шампиньонов,
4 яйца, сваренных вкрутую,
30 г уксуса,
100 г растительного масла,
соль,
зелень по вкусу.
Приготовление: Грибы очистить, отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками, яйца измельчить. Подготовленные продукты смешать, добавить уксус, соль, заправить растительным маслом.
Готовый салат рекомендуется украсить зеленью, смешанной с мелко нарубленными шампиньонами.
---------------------------------------------------- Салат по-македонски Состав: 25 г стручковой фасоли,
25 г моркови,
15 г репчатого лука,
15 г стручкового перца,
1 ч. ложка уксуса,
1 ст. ложка растительного масла,
перец молотый черный по вкусу,
соль.
Приготовление: Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отварить в подсоленной воде и отцедить. Печеный стручковый перец очистить от кожицы и семян, нарезать и смешать с отварными овощами.
Добавить соль, перец, заправить уксусом и растительным маслом, перемешать и украсить кружочками помидоров или огурцов.
----------------------------------------------------- Салат закусочный Состав: 250 г редьки,
200 г огурцов,
40 г зеленого лука,
150 г сметаны,
лимонная кислота,
уксус,
соль по вкусу.
Приготовление: Очищенную редьку натереть на терке с крупными отверстиями. Очистить, нашинковать свежие огурцы, перемешать, посолить и заправить лимонной кислотой или лимонным соком, уложить горкой в салатник, посыпать нашинкованным зеленым луком, полить сметаной и украсить мелко нарезанной зеленью укропа. ----------------------------------------------------- Вышел 47й выпуск сборника "Кулинар"
Вышел 47й выпуск сборника по кулинарии в которой вы найдете около 250 разнообразных кулинарных рецептов по приготовлению супов, блюд из мяса, овощей, рыбы. Холодные и горячие закуски, а также салаты, соусы и напитки. Скачать ----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта
Салат Ночь
Салат из грибов и кукурузы
Мешочек с картофелем и лисичками
Пирожки картофельные с морковью
Печенье Сладкий сон
Торт Грилья с шоколадной помадкой
Тортик творожный
Торт Калейдоскоп
Баба из риса по-мароккански
Рис с грибами и травами
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий