Салат картофельный с мясом Состав: картофель 250 г, коренья (сельдерей, петрушка) - всего 50 г, морковь 50 г, лук репчатый и огурец соленый по 30 г, мясо (говядина отварная, свинина жареная, ветчина) - всего 200 г, майонез 150 г, сахар, сок лимонный или уксус, зелень петрушки, соль по вкусу. Приготовление: Картофель отварить, очистить, охладить и нарезать кружками или кубиками. Добавить очищенные и нарезанные кубиками морковь, сельдерей, петрушку, лук, огурец и мясо. Заправить майонезом, добавить соль, сахар, лимонный сок или уксус. Украсить салат мелко нарезанной зеленью. ---------------------------------------------------- Салат с селедкой Состав: 4 сельди (средней величины), 1 кг картофеля, 4 свеклы (небольшие), 6 яблок, 2 луковицы, 1 стакан грецких орехов, 3 огурца, 2 яйца, 6 ст.л. майонеза, 8 ст.л. растительного масла. Приготовление: Мелко нарезать селедку, отварную свеклу и картофель, яблоки (кислые), лук, огурцы (в зависимости от сезона: можно и свежие и соленые). Добавить стакан измельченных грецких орехов, заправить майонезом и растительным маслом. Измельченным яйцом можно посыпать сверху, а можно вмешать в салат. Получится очень красиво, если выкладывать его на листья свежего салата. ----------------------------------------------------- Салат мясной Состав: мякоть говядины 640 г, огурцы соленые очищенные 240 г, зеленый салат 180 г, лук репчатый 150 г, яблоки 280 г, масло оливковое 100 г, сахар 20 г, зелень 50 г, уксус 3%-й 20 г, перец молотый, горчица, соль по вкусу. Приготовление: Мясо сварить. Отварное мясо, лук, огурцы, яблоки нарезать ломтиками, зеленый салат - соломкой, затем все смешать, заправить маслом, сахаром, перцем, уксусом, горчицей и солью, оформить зеленью. ----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта
Филе свиное под соусом Гювеч по-монастырски Заливная осетрина с маринованными грибами Рыбная паста Кальмары с чесноком и сыром Паштет из брынзы, чеснока и орехов Оладьи из творога с вареньем Запеканка творожная Яичница по-деревенски Яичница с томатами |
Комментариев нет:
Отправить комментарий